Mise à jour 06/12/2025
OBJECTIF 53
En activitéSARL · METZ (57000) · créée le 18/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 807 857
- SIRET du siège
- 531 807 857 00010
- TVA intracommunautaire
- FR78531807857
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 38 RUE DE LA TETE D'OR, 57000 METZ
- Dirigeant
- PHILIPPE PIROVANOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 508,35 | |
| Marge brute (k €) | 303,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,12 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,88 | |
| Résultat net (k €) | 3,14 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -26,79 | |
| BFR exploitation (k €) | -31,63 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,84 | |
| BFR (j) | -19 | |
| BFR exploitation (j) | -22 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,46 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 4,34 | |
| Dettes financières (k €) | 114,82 | |
| Capacité de remboursement | 12,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 101,3 | |
| Autonomie financière (%) | 42,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,83 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 8,0 | |
| Fonds propres (k €) | 113,31 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 227,75 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 214,35 | |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 294 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
1- PHILIPPE PIROVANO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
531 807 857 00010
