Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · LE CHESNAY-ROCQUENCOURT (78150) · créée le 10/10/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 121 969
- SIRET du siège
- 433 121 969 00011
- TVA intracommunautaire
- FR91433121969
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/10/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 79 RUE DE VERSAILLES, 78150 LE CHESNAY-ROCQUENCOURT
- Dirigeant
- JULIE ABI KARAMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 711,19 | 669,65 |
| Marge brute (k €) | 549,44 | 509,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,54 | 40,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,69 | 29,98 |
| Résultat net (k €) | 2,42 | -0,64 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,2 | 5,6 |
| Taux de marge brute (%) | 77,3 | 76,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,6 | 6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -36,42 | -18,38 |
| BFR exploitation (k €) | -51,52 | -18,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,10 | |
| BFR (j) | -18 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 19 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,00 | 38,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,04 | -16,42 |
| Trésorerie (€) | 386 | 1 959 |
| Dettes financières (k €) | 58,41 | 82,71 |
| Capacité de remboursement | 6,49 | 2,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 377,4 | 633,2 |
| Autonomie financière (%) | 9,4 | 7,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,03 | 1,97 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,25 | 117,76 |
| Liquidité générale (%) | 41,3 | 49,0 |
| Couverture des dettes (%) | 15,4 | 46,7 |
| Fonds propres (k €) | 15,48 | 13,06 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,6 | -4,9 |
| Rentabilité économique (%) | 6,3 | 31,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 385,50 | 342,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 369,99 | 297,01 |
| Salaires / CA (%) | 52,0 | 44,4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 966 | 4 044 |
Dirigeants
2- JULIE ABI KARAM
Gérant
- ROMEO YAMMINE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège433 121 969 00011
Siège social
79 RUE DE VERSAILLES, 78150 LE CHESNAY-ROCQUENCOURT
créé le 10/10/2000 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
Établissements secondaires ouverts (1)433 121 969 00029
Établissement secondaire
1 RUE ARMAGIS, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/01/2008 · Non employeuseSaint-Germain-en-Laye
