Mise à jour 06/12/2025
O.I.
En activitéSAS · FABREGUES (34690) · créée le 21/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 541 300
- SIRET du siège
- 828 541 300 00012
- TVA intracommunautaire
- FR76828541300
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/03/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 RUE CALMETTE, 34690 FABREGUES
- Dirigeant
- OLIVIER LAMBERT JEAN ILLESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 436,59 | 386,21 |
| Marge brute (k €) | 258,59 | 223,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,61 | 3,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,36 | 0,46 |
| Résultat net (k €) | 8,87 | 1,26 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,0 | 33,3 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 57,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -40,80 | -31,63 |
| BFR (j) | -34 | -29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,64 | 7,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,9 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,83 | 49,26 |
| Trésorerie (k €) | 74,64 | 80,89 |
| Dettes financières (k €) | 32,45 | 57,46 |
| Capacité de remboursement | 2,57 | 7,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,6 | 61,3 |
| Autonomie financière (%) | 56,2 | 48,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,90 | -7,27 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 72,87 | 67,54 |
| Liquidité générale (%) | 111,7 | 133,9 |
| Couverture des dettes (%) | 39,0 | 12,7 |
| Fonds propres (k €) | 102,63 | 93,77 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,6 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,7 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 195,39 | 172,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 44,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 183,05 | 164,17 |
| Salaires / CA (%) | 41,9 | 42,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 721 | 5 001 |
Dirigeants
1- OLIVIER LAMBERT JEAN ILLES
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
828 541 300 00012
