Mise à jour 06/12/2025
OKSAR
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 02/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 197 377
- SIRET du siège
- 504 197 377 00014
- TVA intracommunautaire
- FR42504197377
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/04/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- OKTAY SARIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 328,62 | 346,87 |
| Marge brute (k €) | 207,91 | 233,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,85 | 19,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,34 | 38,79 |
| Résultat net (k €) | 14,56 | 31,73 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 67,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,3 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 11,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -145,71 | -239,19 |
| BFR exploitation (k €) | -168,95 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,24 | |
| BFR (j) | -160 | -248 |
| BFR exploitation (j) | -185 | |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,84 | 33,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 296,07 | 270,09 |
| Trésorerie (k €) | 441,78 | 509,29 |
| Dettes financières (k €) | 9,38 | 1,51 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | 0,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,0 | 0,3 |
| Autonomie financière (%) | 71,9 | 65,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -25,56 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 168,9 | 2 204,1 |
| Fonds propres (k €) | 475,71 | 461,15 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,1 | 6,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,4 | 8,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,01 | 170,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | 49,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,22 | 149,16 |
| Salaires / CA (%) | 43,9 | 43,0 |
| Impôts et taxes (€) | 634 | 1 485 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- OKTAY SARI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
504 197 377 00014
