Mise à jour 26/12/2025
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En activitéSAS · SANARY-SUR-MER (83110) · créée le 28/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 343 417
- SIRET du siège
- 829 343 417 00046
- TVA intracommunautaire
- FR51829343417
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/04/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 QUAI MARIE ESMENARD, 83110 SANARY-SUR-MER
- Dirigeant
- JEAN-LUC ERRERAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,57 | 73,11 |
| Marge brute (k €) | 97,62 | 59,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,02 | 16,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,86 | 11,63 |
| Résultat net (k €) | 27,64 | 10,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 71,8 | -16,1 |
| Taux de marge brute (%) | 77,7 | 81,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,7 | 22,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,8 | 15,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -87,61 | -84,94 |
| BFR exploitation (k €) | -3,70 | -4,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | -83,91 | -80,19 |
| BFR (j) | -251 | -418 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | -241 | -395 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,83 | 16,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 26,9 | 23,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -75,41 | -75,25 |
| Trésorerie (k €) | 12,21 | 9,69 |
| Dettes financières (k €) | 58,58 | 45,13 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | 2,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 574,2 | |
| Autonomie financière (%) | 6,1 | -14,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,29 | 2,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,81 | 123,29 |
| Liquidité générale (%) | 16,3 | 8,8 |
| Couverture des dettes (%) | 57,8 | 37,2 |
| Fonds propres (k €) | 10,20 | -17,44 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 22,0 | 14,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 270,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 43,4 | 42,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,32 | 38,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,4 | 52,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,04 | 18,25 |
| Salaires / CA (%) | 26,3 | 25,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,25 | 3,86 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JEAN-LUC ERRERA
Président de SAS
- EVA ERRERA
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
26 QUAI MARIE ESMENARD, 83110 SANARY-SUR-MER
créé le 26/11/2024 · Non employeuseSanary-sur-Mer
Établissements fermés (3)
LA BODE GUITAFermé
5 PLACE DES ALPILLES, 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/04/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
295 AVENUE DES CHARMETTES, 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 05/02/2021 · 1 à 2 salariés
L'EMBUSCADEFermé
5 QUAI MARIE ESMENARD, 83110 SANARY-SUR-MER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/06/2021 · Non employeuse
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