Mise à jour 06/12/2025
OLIVIER LEFLAIVE FRERES (OLIVIER LEFLAIVE FRERES AYMERIC ALEXIS)
En activitéSAS · PULIGNY-MONTRACHET (21190) · créée le 01/02/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 332 160 092
- SIRET du siège
- 332 160 092 00018
- TVA intracommunautaire
- FR64332160092
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/1985
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- PLACE DU MONUMENT, 21190 PULIGNY-MONTRACHET
- Dirigeant
- JEAN PAUL CLAUDE SOUBEYRANDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
L'élevage, l'achat, la vente en France et à l'étranger, de vins, boissons, alcools et spiritueux la fabrication de tous crémants de bourgogne et vins mousseux toutes prises d'intérêts ou de participations dans des sociétés ou entreprises la création, l'acquisition, la location, la prise en location-gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'exploitation de tous établissements ou fonds de commerce se
- Capital social
- 400 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 15,31 | 19,21 |
| Marge brute (M €) | 9,29 | 11,63 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,03 | 4,66 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,63 | 4,33 |
| Résultat net (M €) | 3,09 | 4,64 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,3 | 6,7 |
| Taux de marge brute (%) | 60,7 | 60,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,8 | 24,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,2 | 22,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 20,03 | 19,62 |
| BFR exploitation (M €) | 17,80 | 18,22 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,23 | 1,40 |
| BFR (j) | 471 | 368 |
| BFR exploitation (j) | 419 | 341 |
| BFR hors exploitation (j) | 52 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 571 | 444 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,49 | 5,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,8 | 26,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 22,80 | 22,50 |
| Couverture du BFR (%) | 113,9 | 114,7 |
| Trésorerie (M €) | 2,77 | 2,88 |
| Dettes financières (M €) | 1,20 | 2,23 |
| Capacité de remboursement | 0,34 | 0,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,4 | 6,9 |
| Autonomie financière (%) | 78,6 | 77,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,52 | -0,14 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,96 | 8,86 |
| Liquidité générale (%) | 347,4 | 337,0 |
| Couverture des dettes (%) | 290,1 | 227,8 |
| Fonds propres (M €) | 34,88 | 32,32 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 20,2 | 24,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,9 | 14,4 |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | 12,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,35 | 8,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,5 | 43,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 42 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,16 | 3,53 |
| Salaires / CA (%) | 20,6 | 18,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 180,64 | 176,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
14- JEAN PAUL CLAUDE SOUBEYRAND
Président de SAS
Également dans PALAVINKA HOLDING, SCE DOMAINE OPALE, SERVICES ET PRESTATIONS VITICOLES 21, TEREMOK, VALENTIN LEFLAIVE
- OLIVIER LEFLAIVE
Président du conseil de surveillance
Afficher les 14 dirigeants
- SOLENE LUCINE MARIE PANIGAI
Membre du directoire
- GUY FRANCOIS HENRY LEFLAIVE
Membre du conseil de surveillance
- JULIE VALENTINE AMANDA LEFLAIVE
Membre du conseil de surveillance
Également dans HOLDING OLIVIER LEFLAIVE, JLM, IMMOLIVIER LEFLAIVE
- MARGOT JULIE MARIE LEFLAIVE
Membre du conseil de surveillance
Également dans HOLDING OLIVIER LEFLAIVE, IMMOLIVIER LEFLAIVE
- PATRICK LEFLAIVE
Membre du conseil de surveillance
- SEVERINE BEATRICE ANNE LEFLAIVE
Membre du conseil de surveillance
- SYLVIE ALICE JEANNE ROSTAGNAT
Membre du conseil de surveillance
Également dans SCI DE LA CHAPELLE, SCI DE LA VALLEE, VINEA, 28SIGNAC (fermée)
- MARC RENE ROGER PLANTEGENET
Membre du conseil de surveillance
Également dans JMPA, SHERWOOD PARTICIPATIONS
- SAS DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE ET ASSOCIES380101774
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
PLACE DU MONUMENT, 21190 PULIGNY-MONTRACHET
créé le 01/02/1985 · 20 à 49 salariés
HOTEL RESTAURANT OLIVIER LEFLAIVE
10 PLACE DU MONUMENT, 21190 PULIGNY-MONTRACHET
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/01/2020 · 20 à 49 salariés
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