Mise à jour 06/12/2025
OLYMPE
En activitéSAS · SAINT-LOUIS (68300) · créée le 12/09/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 820 108
- SIRET du siège
- 853 820 108 00027
- TVA intracommunautaire
- FR57853820108
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/09/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 160 RUE DE MULHOUSE, 68300 SAINT-LOUIS
- Dirigeant
- BK ET APrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant bar et brasserie avec licence IV
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,97 | 2,04 |
| Marge brute (M €) | 1,51 | 1,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 424,35 | 329,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 167,89 | 95,25 |
| Résultat net (k €) | 128,17 | 74,12 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,4 | -4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 76,6 | 74,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,5 | 16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 144,72 | 112,70 |
| BFR exploitation (k €) | -182,12 | -176,81 |
| BFR hors exploitation (k €) | 326,83 | 289,50 |
| BFR (j) | 26 | 20 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | 51 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 278,55 | 202,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,1 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 235,45 | 203,54 |
| Couverture du BFR (%) | 162,7 | 180,6 |
| Trésorerie (k €) | 90,73 | 90,85 |
| Dettes financières (M €) | 0,66 | 0,83 |
| Capacité de remboursement | 2,37 | 4,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 327,0 | 566,1 |
| Autonomie financière (%) | 19,0 | 12,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,34 | 2,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 433,26 | |
| Liquidité générale (%) | 100,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 42,1 | 24,3 |
| Fonds propres (k €) | 202,12 | 147,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,5 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 63,4 | 50,4 |
| Rentabilité économique (%) | 19,5 | 9,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,07 | 1,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,4 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 634,00 | 734,86 |
| Salaires / CA (%) | 32,2 | 36,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,27 | 23,69 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE DE HOLLANDE, 68110 ILLZACH
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 12/09/2019 · Non employeuse
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