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Mise à jour 06/12/2025

ORLY AIR TRAITEUR

En activité

SA · WISSOUS (91320) · créée le 01/01/1992

Liquidation judiciaire — jugement du 26/01/2026

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
384 030 680
SIRET du siège
384 030 680 00035
TVA intracommunautaire
FR63384030680
Forme juridique
SA
Date de création
01/01/1992
Effectif salarié
250 à 499 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 5
Catégorie
Grande entreprise
Activité (code NAF)
56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège
ORLY 1 RUE DU PONT DE PIERRE, 91320 WISSOUS
Dirigeant
ALAIN JEAN MUDERSPrésident du conseil d’administration
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Activité déclarée

Fournitures de denrées alimentaires et prestations connexes

Capital social
8 934 190 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios
Indicateur du graphique
Performance20232022
Chiffre d’affaires (M €)64,8649,27
Marge brute (M €)44,6834,03
EBITDA - EBE (M €)2,07-2,10
Résultat d’exploitation (M €)-0,84-4,69
Résultat net (M €)-0,84-4,52
Voir les 34 autres ratios financiers
Croissance20232022
Taux de croissance du CA (%)31,673,2
Taux de croissance de l’effectif (%)-13,3
Taux de marge brute (%)68,969,1
Taux de marge d’EBITDA (%)3,2-4,3
Taux de marge opérationnelle (%)-1,3-9,5
Gestion BFR20232022
BFR (M €)-5,64-5,49
BFR exploitation (M €)-7,03-6,49
BFR hors exploitation (M €)1,391,00
BFR (j)-31-40
BFR exploitation (j)-39-47
BFR hors exploitation (j)87
Délai de paiement clients (j)3633
Délai de paiement fournisseurs (j)7361
Ratio des stocks / CA (j)78
Autonomie financière20232022
Capacité d’autofinancement (M €)-0,16-3,82
Capacité d’autofinancement / CA (%)-0,2-7,8
Fonds de roulement net global (M €)-4,31-3,03
Trésorerie (M €)1,332,46
Dettes financières (M €)4,685,46
Autonomie financière (%)-53,5-52,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,62
Solvabilité20232022
État des dettes à 1 an au plus (M €)21,2117,75
Liquidité générale (%)56,758,0
Couverture des dettes (%)-3,3-69,9
Fonds propres (M €)-8,49-7,65
Rentabilité20232022
Marge nette (%)-1,3-9,2
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (M €)28,6319,29
Valeur ajoutée / CA (%)44,139,2
Structure d’activité20232022
Effectif533615
Salaires et charges sociales (M €)25,8620,76
Salaires / CA (%)39,942,1
Impôts et taxes (M €)0,700,63
Chiffre d’affaires à l’export (M €)53,5845,83

Dirigeants

6
Afficher les 6 dirigeants

Établissements

1 ouvert sur 5
Siège

Siège social

ORLY 1 RUE DU PONT DE PIERRE, 91320 WISSOUS

créé le 17/05/1994 · 250 à 499 salariés

384 030 680 00035
Établissements fermés (4)

Établissement secondaireFermé

SERVAIR 4 RUE FERRUS, 75014 PARIS

NAF 52.1B · créé le 01/01/1992 · Non employeuse

384 030 680 00019

Établissement secondaireFermé

ZONE D'ACTIVITE DES GUYARD RUE HELENE BOUCHER, 91200 ATHIS-MONS

NAF 55.5C · créé le 15/07/1992 · Non employeuse

384 030 680 00027

Établissement secondaireFermé

18 RUE DES MARRONNIERS, 94240 L'HAY-LES-ROSES

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/02/1995 · Non employeuse

384 030 680 00043

Établissement secondaireFermé

Z.I. DE COMPANS RUE ISAAC NEWTON, 77290 MITRY-MORY

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/03/2004 · Non employeuse

384 030 680 00050

Annonces légales (BODACC)

10 annonces

  • Jugement de conversion en liquidation judiciaire03/07/2026

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur la SELARL Jsa en la personne de Maître Jim Sohm 42 ter Bd Rabelais 94100 ST MAUR DES FOSSES et la SELARL Asteren prise en la personne de Me Julia Ruth 14/16 rue de Lorraine 93000 BOBIGNY, et mettant fin à la mission de l'administrateur Ajassocies prise en la personne de Maître Nicolas Deshayes 46 Ave Jean Rostand 93000 BOBIGNY et Bl & Associés en la personne de Me Manuel Bouyer 3 Bis Rue des Archives 94000 CRETEIL.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

  • Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire02/12/2025

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 7 novembre 2025 désignant administrateur Bl & Associés en la personne de Me Manuel Bouyer 3 Bis Rue des Archives 94000 CRETEIL et la SELARL AJAssociés prise en la personne de Me Nicolas DESHAYES, 46 Promenade Jean Rostand 93000 BOBIGNY avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire Jsa en la personne de Maître Jim Sohm 42 ter Bd Rabelais 94100 ST MAUR DES FOSSES et la SELARL ASTEREN prise en la personne de Me Axel CHUINE, 14/16 Rue de Lorraine, 93000 Bobigny Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

  • Modifications diverses16/05/2025

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

  • Dépôts des comptes28/08/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de créteil

  • Modifications diverses19/07/2024

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

Voir 5 annonces plus anciennes

  • Modifications diverses16/06/2024

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

  • Dépôts des comptes11/08/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de créteil

  • Modifications diverses28/06/2023

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

  • Modifications diverses26/04/2023

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

  • Modifications diverses02/04/2023

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Créteil

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