Mise à jour 06/12/2025
O'TIMES
En activitéSARL · COLMAR (68000) · créée le 11/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 280 261
- SIRET du siège
- 523 280 261 00026
- TVA intracommunautaire
- FR70523280261
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/05/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 40 GRAND'RUE, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- SEBASTIEN CLAUDE PIERREZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | 1,41 |
| Marge brute (M €) | 0,82 | 1,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | -28,66 | -94,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -35,24 | -17,87 |
| Résultat net (k €) | 174,10 | -435,76 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,4 | 25,0 |
| Taux de marge brute (%) | 79,4 | 75,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,8 | -6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,4 | -1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 166,99 | 19,76 |
| BFR exploitation (k €) | -154,39 | -203,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 321,38 | 223,18 |
| BFR (j) | 59 | 5 |
| BFR exploitation (j) | -54 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 113 | 57 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -45,94 | -623,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,5 | -44,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 448,78 | 289,27 |
| Couverture du BFR (%) | 268,8 | 1 464,1 |
| Trésorerie (k €) | 281,79 | 269,51 |
| Dettes financières (k €) | 389,67 | 548,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 214,6 | 7 358,8 |
| Autonomie financière (%) | 21,9 | 0,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 746,21 | |
| Liquidité générale (%) | 107,5 | |
| Couverture des dettes (%) | -11,8 | -113,6 |
| Fonds propres (k €) | 181,55 | 7,45 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 17,0 | -30,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 95,9 | -5 848,4 |
| Rentabilité économique (%) | -6,2 | -3,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 584,87 | 685,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,0 | 48,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 18 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 604,08 | 791,02 |
| Salaires / CA (%) | 58,8 | 56,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,45 | 29,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- SEBASTIEN CLAUDE PIERREZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège
523 280 261 00026
Établissements fermés (3)
FILO TEMPOFermé
106 ROUTE DE ROUFFACH, 68000 COLMAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 11/05/2010 · Non employeuse
KAMIEFermé
54 RUE DES CLEFS, 68000 COLMAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2023 · 6 à 9 salariés
CROUSTINEFermé
12 RUE DES CLEFS, 68000 COLMAR
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 05/05/2023 · 0 salarié
