Mise à jour 22/03/2024

PALAIS DE LA GLACE ITALIA

Cessée

SA · STRASBOURG (67000) · créée le 01/01/1957

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SIREN
578 501 959
SIRET du siège
578 501 959 00014
TVA intracommunautaire
FR28578501959
Forme juridique
SA
Date de création
01/01/1957
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 1
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
13 RUE DES HALLEBARDES, 67000 STRASBOURG
Dirigeant
HENRI DIMEPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

3 exercices · 36 ratios
Indicateur du graphique
Performance20172016
Chiffre d’affaires (k €)725,47744,16
Marge brute (k €)567,74591,34
EBITDA - EBE (k €)-40,1522,38
Résultat d’exploitation (k €)-46,56-1,42
Résultat net (k €)-50,66-4,99
Voir les 31 autres ratios financiers
Croissance20172016
Taux de croissance du CA (%)-2,5-0,1
Taux de marge brute (%)78,379,5
Taux de marge d’EBITDA (%)-5,53,0
Taux de marge opérationnelle (%)-6,4-0,2
Gestion BFR20172016
BFR (k €)-116,65-92,65
BFR exploitation (k €)-174,10-131,39
BFR hors exploitation (k €)57,4638,74
BFR (j)-58-45
BFR exploitation (j)-86-64
BFR hors exploitation (j)2919
Délai de paiement fournisseurs (j)7366
Ratio des stocks / CA (j)54
Autonomie financière20172016
Capacité d’autofinancement (k €)-45,8217,68
Capacité d’autofinancement / CA (%)-6,32,4
Fonds de roulement net global (k €)-50,5313,70
Trésorerie (k €)66,12106,35
Dettes financières (k €)70,9493,99
Capacité de remboursement5,32
Autonomie financière (%)-82,1-37,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,56
Solvabilité20172016
État des dettes à 1 an au plus (k €)220,61176,44
Liquidité générale (%)60,486,7
Couverture des dettes (%)-64,618,8
Fonds propres (k €)-115,49-64,83
Rentabilité20172016
Marge nette (%)-7,0-0,7
Rentabilité économique (%)-4,9
Valeur ajoutée (k €)456,63486,72
Valeur ajoutée / CA (%)62,965,4
Structure d’activité20172016
Salaires et charges sociales (k €)475,79443,27
Salaires / CA (%)65,659,6
Impôts et taxes (k €)20,9921,08

Dirigeants

4
Afficher les 4 dirigeants

Établissements

0 ouvert sur 1
Siège

Siège socialFermé

13 RUE DES HALLEBARDES, 67000 STRASBOURG

créé le 01/01/1957 · Non employeuse

578 501 959 00014
Établissements fermés (0)

Siège socialFermé

13 RUE DES HALLEBARDES, 67000 STRASBOURG

créé le 01/01/1957 · Non employeuse

578 501 959 00014

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Restauration traditionnelle