Mise à jour 06/12/2025
PALAZZO PIZZAS
En activitéSAS · CHAMONIX-MONT-BLANC (74400) · créée le 19/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 174 041
- SIRET du siège
- 822 174 041 00019
- TVA intracommunautaire
- FR24822174041
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/08/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 20 VIA D'AOSTE, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
- Dirigeant
- STEPHANE NICOLAS GUILLARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 651,39 | 695,14 |
| Marge brute (k €) | 385,72 | 401,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,31 | 92,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,57 | 74,44 |
| Résultat net (k €) | 40,17 | 56,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | 21,9 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 57,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 13,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 10,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 9,79 | -3,18 |
| BFR exploitation (k €) | -22,88 | -17,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 32,68 | 13,89 |
| BFR (j) | 5 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 73 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,53 | 74,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,78 | 15,02 |
| Couverture du BFR (%) | 365,5 | |
| Trésorerie (k €) | 25,99 | 18,20 |
| Dettes financières (k €) | 168,50 | 61,55 |
| Capacité de remboursement | 2,83 | 0,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,8 | 26,5 |
| Autonomie financière (%) | 50,5 | 62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,03 | 0,47 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 100,26 | |
| Liquidité générale (%) | 91,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 35,3 | 120,8 |
| Fonds propres (k €) | 272,72 | 232,55 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,2 | 8,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,7 | 24,5 |
| Rentabilité économique (%) | 11,9 | 25,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 341,08 | 364,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,4 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 269,53 | 271,06 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 39,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 245 | 1 267 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- STEPHANE NICOLAS GUILLARD
Président de SAS
- CELINE STEPHANIE GUILLARD
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège822 174 041 00019
Siège social
20 VIA D'AOSTE, 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
créé le 19/08/2016 · 6 à 9 salariésChamonix-Mont-Blanc
