Mise à jour 06/12/2025
PANI EST
En activitéSARL · VAULX-EN-VELIN (69120) · créée le 01/07/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 417 533
- SIRET du siège
- 432 417 533 00010
- TVA intracommunautaire
- FR25432417533
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 154 AVENUE GABRIEL PERI, 69120 VAULX-EN-VELIN
- Dirigeant
- MEHMET CELIKGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 375,99 | 285,40 |
| Marge brute (k €) | 216,77 | 162,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,74 | -0,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,19 | -11,58 |
| Résultat net (k €) | 6,99 | -14,00 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 31,7 | 3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 57,7 | 56,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | -0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | -4,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 17,58 | 12,99 |
| BFR (j) | 17 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 12 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,70 | -3,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | -1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,75 | 18,19 |
| Couverture du BFR (%) | 129,4 | 140,1 |
| Trésorerie (€) | 5 172 | 5 203 |
| Dettes financières (k €) | 61,36 | 72,24 |
| Capacité de remboursement | 2,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 355,0 | 702,0 |
| Autonomie financière (%) | 14,0 | 7,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,89 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 65,12 | 79,45 |
| Liquidité générale (%) | 97,0 | 95,7 |
| Couverture des dettes (%) | 37,0 | -4,5 |
| Fonds propres (k €) | 17,28 | 10,29 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,9 | -4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,5 | -136,1 |
| Rentabilité économique (%) | 18,0 | -14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,92 | 113,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,1 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,38 | 123,66 |
| Salaires / CA (%) | 30,7 | 43,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 564 | 5 319 |
Dirigeants
1- MEHMET CELIK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège432 417 533 00010
Siège social
154 AVENUE GABRIEL PERI, 69120 VAULX-EN-VELIN
créé le 01/07/2000 · 6 à 9 salariésDépartement Rhône
