Mise à jour 06/12/2025
PANTAI (LE BISTROT DE NINO)
En activitéSAS · CASSIS (13260) · créée le 01/04/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 897 849 972
- SIRET du siège
- 897 849 972 00020
- TVA intracommunautaire
- FR93897849972
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 QUAI JEAN-JACQUES BARTHELEMY, 13260 CASSIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,91 | 1,75 |
| Marge brute (M €) | 1,47 | 1,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 204,89 | 20,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 159,02 | -3,71 |
| Résultat net (k €) | 154,56 | -31,09 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,0 | 32,4 |
| Taux de marge brute (%) | 77,4 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -80,44 | -167,41 |
| BFR exploitation (k €) | -101,49 | -188,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,05 | 21,35 |
| BFR (j) | -15 | -34 |
| BFR exploitation (j) | -19 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 206,92 | -7,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,9 | -0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -38,88 | -133,53 |
| Trésorerie (k €) | 41,56 | 33,88 |
| Dettes financières (M €) | 1,38 | 1,48 |
| Capacité de remboursement | 6,69 | |
| Autonomie financière (%) | -28,4 | -40,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,55 | 71,05 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,27 | 1,34 |
| Liquidité générale (%) | 7,0 | 5,5 |
| Couverture des dettes (%) | 15,0 | -0,5 |
| Fonds propres (k €) | -337,35 | -491,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,1 | -1,8 |
| Rentabilité économique (%) | 15,2 | -0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 921,72 | 743,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 42,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 675,96 | 681,17 |
| Salaires / CA (%) | 35,5 | 38,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 40,87 | 42,12 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 CHEMIN DU BERARD, 13260 CASSIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/04/2021 · Non employeuse
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