Mise à jour 06/12/2025
PAPYUM (LE PAPYUM)
En activitéSARL · VENDAYS-MONTALIVET (33930) · créée le 02/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 311 215
- SIRET du siège
- 531 311 215 00010
- TVA intracommunautaire
- FR72531311215
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/02/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE LA POSTE, 33930 VENDAYS-MONTALIVET
- Dirigeant
- JEAN LUC LAPELLETRIEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Bar restaurant (sans activité)
- Capital social
- 7 800 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 72,13 | 75,74 |
| Marge brute (k €) | 39,59 | 42,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | -6,10 | -3,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,66 | -4,85 |
| Résultat net (k €) | -8,66 | -4,85 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,8 | -6,1 |
| Taux de marge brute (%) | 54,9 | 55,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,5 | -4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,0 | -6,4 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -12,27 | -12,45 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -61 | -59 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 14 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,21 | -3,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,0 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,31 | 19,16 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 23,58 | 31,61 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 77,4 | 80,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 59,97 | 68,63 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | -12,0 | -6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,4 | -7,1 |
| Rentabilité économique (%) | -14,4 | -7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 11,55 | 15,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,0 | 20,2 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 17,19 | 18,01 |
| Salaires / CA (%) | 23,8 | 23,8 |
| Impôts et taxes (€) | 465 | 434 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège531 311 215 00010
Siège social
3 RUE DE LA POSTE, 33930 VENDAYS-MONTALIVET
créé le 02/02/2011 · 1 à 2 salariésVendays-Montalivet
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