Mise à jour 06/12/2025

PARADIS SAINT MICHEL (PARADIS DU FRUIT)

En activité

SARL · PARIS (75011) · créée le 16/09/1997

Accord de conciliation homologué — jugement du 19/04/2022

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 413 810 359
SIRET du siège: 413 810 359 00062
TVA intracommunautaire: FR63413810359
Forme juridique: SARL

Date de création: 16/09/1997
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2024)
Établissements: 2 ouverts sur 6
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
Dirigeant: CLAUDE LOUZONGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Activité déclarée

Restaurant, bar (licence IV),vente à emporter

Capital social: 692 250 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 107 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d’affaires (M €)	2,25	2,60	2,48	1,67
Marge brute (M €)	1,69	1,95	1,87	1,27
EBITDA - EBE (k €)	-137,94	103,72	86,09	128,97
Résultat d’exploitation (k €)	-145,04	-41,13	100,03	113,27
Résultat net (k €)	39,24	-31,37	93,72	141,51

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de croissance du CA (%)	-13,5	4,7	48,2	14,9
Taux de marge brute (%)	75,2	74,9	75,3	76,2
Taux de marge d’EBITDA (%)	-6,1	4,0	3,5	7,7
Taux de marge opérationnelle (%)	-6,5	-1,6	4,0	6,8
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (M €)	0,18	0,25	2,22	1,96
BFR exploitation (k €)	-410,89	-512,08	-353,24	-428,11
BFR hors exploitation (M €)	0,60	0,76	2,58	2,39
BFR (j)	30	34	323	422
BFR exploitation (j)	-66	-71	-51	-92
BFR hors exploitation (j)	95	105	374	514
Délai de paiement clients (j)	5	3	2	4
Délai de paiement fournisseurs (j)	57	90	54	103
Ratio des stocks / CA (j)	6	4	4	5
Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Capacité d’autofinancement (k €)	35,77	-56,13	86,85	145,99
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,6	-2,2	3,5	8,7
Fonds de roulement net global (M €)	0,26	0,31	2,46	2,43
Couverture du BFR (%)	138,7	123,9	110,5	123,7
Trésorerie (k €)	71,54	59,02	232,77	464,88
Dettes financières (M €)	0,04	0,10	2,20	2,26
Capacité de remboursement	1,11		25,33	15,45
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	5,3	13,7	295,4	346,5
Autonomie financière (%)	58,6	51,7	22,3	19,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)		0,37	22,86	13,89
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
État des dettes à 1 an au plus (M €)	0,53	0,63	2,51	2,62
Liquidité générale (%)	139,1	138,9	113,7	111,6
Couverture des dettes (%)	90,0	-57,5	3,9	6,5
Fonds propres (k €)	752,71	713,46	744,83	651,11
Rentabilité	2024	2023	2022	2021
Marge nette (%)	1,7	-1,2	3,8	8,5
Rentabilité sur fonds propres (%)	5,2	-4,4	12,6	21,7
Rentabilité économique (%)	-18,3	-5,1	3,4	3,9
Valeur ajoutée (M €)	0,89	1,20	1,18	0,73
Valeur ajoutée / CA (%)	39,6	46,4	47,7	43,4
Structure d’activité	2024	2023	2022	2021
Salaires et charges sociales (M €)	0,97	1,04	1,04	0,67
Salaires / CA (%)	43,2	39,9	41,9	40,3
Impôts et taxes (k €)	56,63	63,51	59,02	33,90
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0	0

Dirigeants

CLAUDE LOUZON
Gérant
Également dans DNA LOUZON PARTICIPATIONS, DNA PARTICIPATIONS HM, HANOI DEFENSE, LABEL HANOI, L & L W 5 et 10 autres

Établissements

2 ouverts sur 6

Siège

Siège social

148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS

créé le 21/10/2022 · Non employeuseParis

413 810 359 00062

Établissements secondaires ouverts (1)

PIZZA MARZANO

2 PLACE SAINT-MICHEL, 75006 PARIS

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/04/2007 · 20 à 49 salariésParis

413 810 359 00054

Établissements fermés (4)

Établissement secondaireFermé

MERIBEL CHALET DU DORON, 73550 LES ALLUES

NAF 74.1J · créé le 16/09/1997 · Non employeuse

413 810 359 00013

PARADIS DU FRUITFermé

1-3 1 RUE DES ITALIENS, 75009 PARIS

NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/02/1998 · Non employeuse

413 810 359 00021

Établissement secondaireFermé

LA VIEILLE SCIERIE, 73550 LES ALLUES

NAF 74.1J · créé le 26/02/2000 · Non employeuse

413 810 359 00039

Établissement secondaireFermé

10 PLACE DU CAPITOLE, 31000 TOULOUSE

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/10/2006 · Non employeuse

413 810 359 00047

Services recommandés pour les sociétés

Domicilier votre siège socialAdresse professionnelle avec scan du courrier inclus, dès 17 € HT/mois.En savoir plus

Annonces légales (BODACC)

9 annonces

Dépôts des comptes27/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes22/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes08/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes18/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes18/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris

Voir 4 annonces plus anciennes

Dépôts des comptes18/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Modifications diverses07/07/2023
modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'homologation de l'accord05/05/2022
Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes03/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS

Entreprises du même secteur

Restauration traditionnelle