Mise à jour 06/12/2025
PARADIS SAINT MICHEL
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 16/09/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 413 810 359
- SIRET du siège
- 413 810 359 00062
- TVA intracommunautaire
- FR63413810359
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/09/1997
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 6
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- CLAUDE LOUZONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,25 | 2,60 |
| Marge brute (M €) | 1,69 | 1,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -137,94 | 103,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -145,04 | -41,13 |
| Résultat net (k €) | 39,24 | -31,37 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,5 | 4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,1 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,18 | 0,25 |
| BFR exploitation (k €) | -410,89 | -512,08 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,60 | 0,76 |
| BFR (j) | 30 | 34 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 95 | 105 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,77 | -56,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | -2,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,26 | 0,31 |
| Couverture du BFR (%) | 138,7 | 123,9 |
| Trésorerie (k €) | 71,54 | 59,02 |
| Dettes financières (M €) | 0,04 | 0,10 |
| Capacité de remboursement | 1,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,3 | 13,7 |
| Autonomie financière (%) | 58,6 | 51,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,53 | 0,63 |
| Liquidité générale (%) | 139,1 | 138,9 |
| Couverture des dettes (%) | 90,0 | -57,5 |
| Fonds propres (k €) | 752,71 | 713,46 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,7 | -1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | -4,4 |
| Rentabilité économique (%) | -18,3 | -5,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,89 | 1,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,6 | 46,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,97 | 1,04 |
| Salaires / CA (%) | 43,2 | 39,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 56,63 | 63,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CLAUDE LOUZON
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 6Siège
413 810 359 00062
Établissements secondaires ouverts (1)413 810 359 00054
PIZZA MARZANO
2 PLACE SAINT-MICHEL, 75006 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/04/2007 · 20 à 49 salariésParis
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
MERIBEL CHALET DU DORON, 73550 LES ALLUES
NAF 74.1J · créé le 16/09/1997 · Non employeuse
PARADIS DU FRUITFermé
1-3 1 RUE DES ITALIENS, 75009 PARIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/02/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA VIEILLE SCIERIE, 73550 LES ALLUES
NAF 74.1J · créé le 26/02/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
10 PLACE DU CAPITOLE, 31000 TOULOUSE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/10/2006 · Non employeuse
