Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · LES VANS (07140) · créée le 27/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 163 871
- SIRET du siège
- 820 163 871 00032
- TVA intracommunautaire
- FR04820163871
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/05/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 10-14 10 ROUTE DES GRAS, 07140 LES VANS
- Dirigeant
- PAUL QUENTIN GABRIEL SALKINDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 245,00 | 183,99 |
| Marge brute (k €) | 135,23 | 101,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,39 | 15,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,54 | 2,79 |
| Résultat net (k €) | 26,14 | 1,99 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 33,2 | 2,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,2 | 55,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,1 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 11,59 | -4,83 |
| BFR exploitation (€) | -7 677 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,26 | |
| BFR (j) | 17 | -9 |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 18 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,40 | 15,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,55 | 6,88 |
| Couverture du BFR (%) | 298,2 | |
| Trésorerie (k €) | 22,97 | 11,71 |
| Dettes financières (k €) | 10,11 | 8,04 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | 0,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,9 | 21,4 |
| Autonomie financière (%) | 66,6 | 55,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,42 | -0,23 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 281,1 | 195,9 |
| Fonds propres (k €) | 63,68 | 37,54 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,0 | 5,3 |
| Rentabilité économique (%) | 46,8 | 6,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 98,85 | 67,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 36,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 67,54 | 51,04 |
| Salaires / CA (%) | 27,6 | 27,7 |
| Impôts et taxes (€) | 925 | 891 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 6 337 |
Dirigeants
1- PAUL QUENTIN GABRIEL SALKIND
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège820 163 871 00032
Siège social
10-14 10 ROUTE DES GRAS, 07140 LES VANS
créé le 01/05/2023 · 1 à 2 salariésDépartement Ardèche
Établissements fermés (2)
LE LOCALFermé
4 PLACE DE L'EGLISE, 07140 LES VANS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 27/05/2016 · Non employeuse
CHEZ ALEXFermé
9 ROUTE DE PAIOLIVE, 07140 LES VANS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/04/2017 · 1 à 2 salariés
