Mise à jour 06/12/2025
PASTA DE LA MAMMA
En activitéSAS · VILLERS-COTTERETS (02600) · créée le 01/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 236 983
- SIRET du siège
- 829 236 983 00013
- TVA intracommunautaire
- FR73829236983
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE DU GENERAL MANGIN, 02600 VILLERS-COTTERETS
- Dirigeant
- STEPHANE ANTONELLIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration traditionnelle.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 274,41 | 196,38 |
| Marge brute (k €) | 196,14 | 130,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,80 | 73,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 99,75 | 18,88 |
| Résultat net (k €) | 36,69 | 16,21 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 39,7 | 16,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 66,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,5 | 37,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 36,3 | 9,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 6,30 | 37,75 |
| BFR exploitation (k €) | -70,25 | -56,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,55 | 94,10 |
| BFR (j) | 8 | 69 |
| BFR exploitation (j) | -92 | -103 |
| BFR hors exploitation (j) | 100 | 172 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,15 | 16,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,8 | 8,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,17 | 40,08 |
| Couverture du BFR (%) | 193,2 | 106,2 |
| Trésorerie (€) | 5 871 | 2 327 |
| Dettes financières (k €) | 16,62 | 29,20 |
| Capacité de remboursement | 1,80 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,3 | 29,5 |
| Autonomie financière (%) | 50,1 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,21 | 0,37 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -79,1 | 55,5 |
| Fonds propres (k €) | 135,50 | 98,81 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 13,4 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,1 | 16,4 |
| Rentabilité économique (%) | 65,6 | 14,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,51 | 73,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 37,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,42 | |
| Salaires / CA (%) | 24,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 291 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège829 236 983 00013
Siège social
13 RUE DU GENERAL MANGIN, 02600 VILLERS-COTTERETS
créé le 01/01/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Aisne
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes17/12/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes26/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes14/04/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes14/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons
Dépôts des comptes10/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de soissons