Mise à jour 06/12/2025
PASTAPIZZA
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 23/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 570 182
- SIRET du siège
- 507 570 182 00018
- TVA intracommunautaire
- FR96507570182
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/07/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 SQUARE VICTORIA, 06500 MENTON
- Dirigeant
- GIUSEPPE GATTOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 28,00 | 194,76 |
| Marge brute (k €) | 142,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,11 | 12,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -19,06 | 12,12 |
| Résultat net (k €) | -21,38 | 8,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -68,1 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2019 |
| BFR (k €) | 18,43 | -13,22 |
| BFR exploitation (k €) | -22,39 | |
| BFR hors exploitation (€) | 9 168 | |
| BFR (j) | 237 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | |
| Délai de paiement clients (j) | 231 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -1 214 | 8 269 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,3 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,15 | 16,36 |
| Couverture du BFR (%) | 109,4 | |
| Trésorerie (k €) | 1,73 | 29,58 |
| Dettes financières (k €) | 73,40 | 27,81 |
| Capacité de remboursement | 3,36 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,8 | 32,1 |
| Autonomie financière (%) | 51,2 | 59,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 64,80 | -0,15 |
| Solvabilité | 2022 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 34,48 | |
| Liquidité générale (%) | 90,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -1,7 | 29,7 |
| Fonds propres (k €) | 88,64 | 86,53 |
| Rentabilité | 2022 | 2019 |
| Marge nette (%) | -76,3 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,1 | 9,5 |
| Rentabilité économique (%) | -11,8 | 10,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,33 | 94,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2022 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 3,82 | 78,19 |
| Salaires / CA (%) | 13,7 | 40,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 400 | 3 658 |
Dirigeants
1- GIUSEPPE GATTO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
507 570 182 00018
