Mise à jour 06/12/2025
PAT & SISSI
En activitéSARL · GUILLAUMES (06470) · créée le 28/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 882 437 221
- SIRET du siège
- 882 437 221 00014
- TVA intracommunautaire
- FR91882437221
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/02/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 PLACE DE PROVENCE, 06470 GUILLAUMES
- Dirigeant
- CECILE TOUATIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 94,22 | 111,60 |
| Marge brute (k €) | 58,74 | 64,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,11 | -17,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,03 | -23,72 |
| Résultat net (k €) | -3,26 | -27,52 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,6 | 26,4 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 57,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,3 | -16,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | -21,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -4 121 | -1 642 |
| BFR (j) | -16 | -5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,38 | -18,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | -16,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,94 | 3,35 |
| Trésorerie (k €) | 0,18 | 4,99 |
| Dettes financières (k €) | 47,40 | 60,20 |
| Capacité de remboursement | 7,43 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 254,5 | 275,1 |
| Autonomie financière (%) | 25,4 | 24,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,21 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 13,5 | -30,2 |
| Fonds propres (k €) | 18,63 | 21,88 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,5 | -24,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,5 | -125,8 |
| Rentabilité économique (%) | -3,1 | -28,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 33,54 | 36,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,6 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,82 | 51,61 |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | 46,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 613 | 2 908 |
Dirigeants
1- CECILE TOUATI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège882 437 221 00014
Siège social
20 PLACE DE PROVENCE, 06470 GUILLAUMES
créé le 28/02/2020 · Non employeuseDépartement Alpes-Maritimes
