Mise à jour 06/12/2025
PATA GAP (LA PATATERIE)
En activitéSARL · GAP (05000) · créée le 03/12/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 719 598
- SIRET du siège
- 789 719 598 00029
- TVA intracommunautaire
- FR57789719598
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/12/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 05000 GAP
- Dirigeant
- GRANIT SYLEJMANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 599,68 | |
| Marge brute (k €) | 410,20 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 90,87 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,25 | |
| Résultat net (k €) | 24,99 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,5 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2018 |
| BFR (k €) | -117,85 | -92,93 |
| BFR exploitation (k €) | -79,47 | -53,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | -38,38 | -39,85 |
| BFR (j) | -56 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | -24 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 60,27 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,52 | -71,41 |
| Trésorerie (k €) | 88,33 | 21,51 |
| Dettes financières (k €) | 14,89 | 113,30 |
| Capacité de remboursement | 1,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,6 | 289,9 |
| Autonomie financière (%) | 27,6 | 14,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,01 | |
| Solvabilité | 2025 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 205,96 | |
| Liquidité générale (%) | 23,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 53,2 | |
| Fonds propres (k €) | 63,18 | 39,09 |
| Rentabilité | 2025 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 63,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 17,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 281,44 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 197,26 | |
| Salaires / CA (%) | 32,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 697 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DE LA REINE JEANNE, 04100 MANOSQUE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/12/2012 · Non employeuse
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