Mise à jour 06/12/2025
PAULANGELE
En activitéSAS · ANNECY (74000) · créée le 19/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 563 413
- SIRET du siège
- 818 563 413 00025
- TVA intracommunautaire
- FR33818563413
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/02/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PAS JACQUARD, 74000 ANNECY
- Dirigeant
- GUILLAUME PERRIN-MITONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 628,84 | 566,33 |
| Marge brute (k €) | 451,78 | 404,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,95 | 87,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 68,11 | 70,80 |
| Résultat net (k €) | 55,12 | 56,10 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | 12,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -217,32 | -28,78 |
| BFR exploitation (k €) | -39,61 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,83 | |
| BFR (j) | -124 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 73,44 | 72,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 12,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -105,34 | 82,96 |
| Trésorerie (k €) | 111,98 | 111,74 |
| Dettes financières (k €) | 256,32 | 512,50 |
| Capacité de remboursement | 3,49 | 7,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 164,0 | 506,4 |
| Autonomie financière (%) | 23,8 | 15,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,83 | 4,58 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 310,02 | |
| Liquidité générale (%) | 44,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 28,7 | 14,1 |
| Fonds propres (k €) | 156,32 | 101,21 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,8 | 9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,3 | 55,4 |
| Rentabilité économique (%) | 16,5 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 350,43 | 285,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,7 | 50,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 268,64 | 195,64 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 34,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,83 | 4,11 |
Dirigeants
2- GUILLAUME PERRIN-MITON
Président de SAS
- JULIE PERRIN-MITON
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
818 563 413 00025
Établissements fermés (1)
LE PETIT PONTFermé
40 AVENUE JEAN D'ESTIENNE D'ORVES, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/02/2016 · Non employeuse
