Mise à jour 06/12/2025
PAVILLON DE LA GRANDE CASCADE
En activitéSAS · PARIS (75116) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 784 635 914
- SIRET du siège
- 784 635 914 00012
- TVA intracommunautaire
- FR24784635914
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- BOIS DE BOULOGNE ALLEE DE LONGCHAMP, 75116 PARIS
- Dirigeant
- FINAMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
EXPLOITATION D'UN FONDS DE COMMERCE DE CAFE RESTAURANT CONNU SOUS LE NOM DE PAVILLON DE LA GRANDE CASCADE CREATION ACQUISITION EXPLOITATION DE TOUS AUTRES ETABLISSEMENTS DE MEME NATURE
- Capital social
- 296 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,17 | 6,28 |
| Marge brute (M €) | 5,55 | 4,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 426,75 | -37,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 149,13 | -367,24 |
| Résultat net (k €) | -94,93 | -396,15 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,1 | -14,1 |
| Taux de marge brute (%) | 77,4 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | -0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | -5,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,27 | 0,48 |
| BFR exploitation (k €) | 67,81 | 312,36 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,20 | 0,16 |
| BFR (j) | 13 | 27 |
| BFR exploitation (j) | 3 | 18 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 54 | 61 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 408,37 | -67,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | -1,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,63 | 1,26 |
| Couverture du BFR (%) | 235,4 | 264,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,36 | 0,78 |
| Dettes financières (M €) | 1,11 | 1,99 |
| Capacité de remboursement | 2,71 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 151,6 | 240,7 |
| Autonomie financière (%) | 23,1 | 21,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,75 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,23 | 2,77 |
| Liquidité générale (%) | 87,3 | 85,6 |
| Couverture des dettes (%) | 36,8 | -3,4 |
| Fonds propres (M €) | 0,73 | 0,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,3 | -6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,0 | -48,0 |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | -13,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,45 | 2,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 47,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,99 | 2,96 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 47,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,89 | 40,15 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- FINAM421343476
Président de SAS
- OLIVIER DAUSQUE
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ANALYSE TRAITEMENTS PARISIENS, ANCIENS ETABLISSEMENTS KUSCHNICK, BOULLEY SA, DOMINION GLOBAL FRANCE, ECOFIN et 29 autres
- A & A450514914
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
BOIS DE BOULOGNE ALLEE DE LONGCHAMP, 75116 PARIS
créé le 01/01/1900 · 20 à 49 salariésParis
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