Mise à jour 13/11/2024
PAZZI
CesséeSAS · PARIS (75009) · créée le 12/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 060 005
- SIRET du siège
- 850 060 005 00012
- TVA intracommunautaire
- FR72850060005
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/04/2019
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE GoldmanPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 783,40 | 107,89 |
| Marge brute (k €) | 14,45 | -63,69 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,33 | -1,01 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -2,19 | -1,07 |
| Résultat net (M €) | -2,35 | -1,09 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 626,1 | -82,7 |
| Taux de marge brute (%) | 1,8 | -59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -170,1 | -936,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -279,2 | -994,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (M €) | 1,48 | 1,45 |
| BFR exploitation (k €) | 719,96 | 656,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 762,56 | 790,38 |
| BFR (j) | 681 | 4 828 |
| BFR exploitation (j) | 331 | 2 191 |
| BFR hors exploitation (j) | 350 | 2 637 |
| Délai de paiement clients (j) | 53 | 671 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 339 | 2 116 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,37 | -1,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -174,4 | -974,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,62 | 1,70 |
| Couverture du BFR (%) | 109,2 | 117,7 |
| Trésorerie (k €) | 135,91 | 256,55 |
| Dettes financières (M €) | 2,10 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | -17,8 | 88,6 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,26 | 0,26 |
| Liquidité générale (%) | 78,6 | 763,4 |
| Couverture des dettes (%) | -65,0 | -58 165,1 |
| Fonds propres (M €) | -0,36 | 1,99 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -300,3 | -1 013,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -55,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -126,0 | -53,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | -639,89 | -506,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -81,7 | -469,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 784,05 | 502,38 |
| Salaires / CA (%) | 100,1 | 465,6 |
| Impôts et taxes (€) | 8 135 | 4 360 |
Dirigeants
2- PHILIPPE Goldman
Président de SAS
- MAZARS784824153
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 3Siège850 060 005 00012
Siège socialFermé
34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS
créé le 12/04/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS
créé le 12/04/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE EDOUARD BUFFARD, 77144 MONTEVRAIN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 28/05/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 PARVIS ALAN TURING, 75013 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2021 · Non employeuse
