Mise à jour 06/12/2025
PEPPONE (TRATTORIA PEPPONE- ASIAN STATION)
En activitéSARL · VERSAILLES (78000) · créée le 01/06/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 759 960
- SIRET du siège
- 819 759 960 00019
- TVA intracommunautaire
- FR92819759960
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 PASSAGE SALADIN, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- CAROLE RENAUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle sur place et à emporter livraison
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 994,12 | 852,70 |
| Marge brute (k €) | 644,11 | 579,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | -54,38 | 157,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -77,77 | 141,77 |
| Résultat net (k €) | -72,95 | 121,65 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,6 | 32,8 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,5 | 18,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,8 | 16,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -46,63 | 168,66 |
| BFR exploitation (k €) | -199,65 | -143,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 153,02 | 312,38 |
| BFR (j) | -17 | 71 |
| BFR exploitation (j) | -72 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 55 | 132 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -55,91 | 140,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,6 | 16,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 64,69 | 260,76 |
| Couverture du BFR (%) | 154,6 | |
| Trésorerie (k €) | 111,32 | 92,10 |
| Dettes financières (k €) | 189,24 | 135,45 |
| Capacité de remboursement | 0,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,5 | |
| Autonomie financière (%) | -11,7 | 43,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 262,75 | 214,39 |
| Liquidité générale (%) | 104,3 | 205,0 |
| Couverture des dettes (%) | -29,5 | 103,7 |
| Fonds propres (k €) | -41,55 | 231,40 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -7,3 | 14,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 52,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -52,7 | 38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 370,19 | 318,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,2 | 37,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 417,15 | 218,23 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 25,6 |
| Impôts et taxes (€) | 7 421 | 3 986 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
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