Mise à jour 08/12/2025
PERE JULOU (AU PERE TRANQUILLE)
En activitéSARL · PARIS (75001) · créée le 17/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 628 598
- SIRET du siège
- 808 628 598 00019
- TVA intracommunautaire
- FR02808628598
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/12/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 RUE PIERRE LESCOT, 75001 PARIS
- Dirigeant
- XAVIER GardesGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location gérance, l'installation, et l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, restaurant, salon de thé, vente à emporter ainsi que tous autres établissements ouverts au public.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,89 | 2,41 |
| Marge brute (M €) | 2,25 | 1,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 389,71 | 381,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 366,89 | 364,88 |
| Résultat net (k €) | 279,78 | 265,96 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,0 | 12,9 |
| Taux de marge brute (%) | 78,0 | 76,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,7 | 15,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -125,11 | -123,23 |
| BFR exploitation (k €) | -178,61 | -153,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 53,50 | 30,19 |
| BFR (j) | -16 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 302,50 | 281,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 11,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 488,80 | 270,31 |
| Trésorerie (k €) | 613,90 | 393,54 |
| Dettes financières (€) | 7 120 | |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,9 | |
| Autonomie financière (%) | 75,9 | 71,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,56 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 232,83 | 182,92 |
| Liquidité générale (%) | 306,1 | 247,1 |
| Couverture des dettes (%) | 4 248,6 | |
| Fonds propres (k €) | 766,10 | 486,32 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,7 | 11,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,5 | 54,7 |
| Rentabilité économique (%) | 47,5 | 75,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,68 | 1,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,2 | 55,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 26 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,19 | 0,85 |
| Salaires / CA (%) | 41,2 | 35,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 102,21 | 115,75 |
Dirigeants
1- XAVIER Gardes
Gérant
Également dans A.J MORILLONS, A LA FONTAINE, LA GLAU, LE PASTEUR, REGARD et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesModifications diverses28/10/2025
Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes07/07/2024
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Dépôts des comptes15/12/2021
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