Mise à jour 06/12/2025
PERRO
En activitéSARL · CASSIS (13260) · créée le 01/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 529 824
- SIRET du siège
- 804 529 824 00018
- TVA intracommunautaire
- FR79804529824
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 BOULEVARD GAMBETTA, 13260 CASSIS
- Dirigeant
- TRISTAN KLEIN-SCHNEIDERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 12/20239 mois | 03/2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,63 | 3,03 |
| Marge brute (M €) | 1,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 120,49 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 122,58 | |
| Résultat net (k €) | 158,94 | 56,65 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 12/2023 | 03/2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | |
| Gestion BFR | 12/2023 | 03/2023 |
| BFR (k €) | -343,83 | |
| BFR exploitation (k €) | -405,95 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 62,12 | |
| BFR (j) | -47 | |
| BFR exploitation (j) | -56 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 12/2023 | 03/2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 149,91 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -111,49 | |
| Trésorerie (k €) | 232,34 | |
| Dettes financières (k €) | 83,22 | |
| Capacité de remboursement | 0,56 | |
| Autonomie financière (%) | -6,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,25 | |
| Solvabilité | 12/2023 | 03/2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 489,56 | |
| Liquidité générale (%) | 66,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 180,1 | |
| Fonds propres (k €) | -30,96 | |
| Rentabilité | 12/2023 | 03/2023 |
| Marge nette (%) | 6,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 234,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,08 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | |
| Structure d’activité | 12/2023 | 03/2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 933,79 | |
| Salaires / CA (%) | 35,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 28,42 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
4- TRISTAN KLEIN-SCHNEIDER
Gérant
- JEREMIE MERLINO
Gérant
- JEREMY RAIMBAULT
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- TOMMY RAIMBAULT
Gérant
Établissements
4 ouverts sur 4Siège
804 529 824 00018
Établissements secondaires ouverts (3)804 529 824 00026804 529 824 00034804 529 824 00042
Établissement secondaire
7 BOULEVARD GAMBETTA, 13260 CASSIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/07/2015 · Non employeuse
Établissement secondaire
6 QUAI GANTEAUME, 13600 LA CIOTAT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2018 · 6 à 9 salariésLa Ciotat
Établissement secondaire
7 QUAI GANTEAUME, 13600 LA CIOTAT
NAF 47.78C · Autres commerces de détail spécialisés divers · créé le 01/07/2018 · Non employeuse
