Mise à jour 06/12/2025
PICKLES RESTAURATION
En activitéSARL · LE HAVRE (76600) · créée le 22/08/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 566 550
- SIRET du siège
- 491 566 550 00019
- TVA intracommunautaire
- FR29491566550
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/08/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 51 RUE VIVIANI, 76600 LE HAVRE
- Dirigeant
- JULIEN PIERRE JEAN BURGUIEREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 721,18 | 416,28 |
| Marge brute (k €) | 490,06 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 168,08 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 122,11 | |
| Résultat net (k €) | 114,60 | 7,95 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 73,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,9 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 112,53 | |
| BFR exploitation (k €) | -31,85 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 144,37 | |
| BFR (j) | 56 | |
| BFR exploitation (j) | -16 | |
| BFR hors exploitation (j) | 72 | |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 125,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 374,57 | |
| Couverture du BFR (%) | 332,9 | |
| Trésorerie (k €) | 262,04 | |
| Dettes financières (k €) | 111,80 | |
| Capacité de remboursement | 0,89 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,0 | |
| Autonomie financière (%) | 61,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,89 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 140,62 | |
| Liquidité générale (%) | 343,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 112,2 | |
| Fonds propres (k €) | 349,15 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 15,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 26,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 293,24 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 171,94 | |
| Salaires / CA (%) | 23,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 977 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
491 566 550 00019
