Mise à jour 06/12/2025
STILTON RESTAURATION (CLASS CROUTE)
En activitéSARL · MONT-SAINT-AIGNAN (76130) · créée le 12/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 413 338
- SIRET du siège
- 818 413 338 00026
- TVA intracommunautaire
- FR82818413338
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/02/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- PARC DE LA VATINE 14 RUE JACQUES MONOD, 76130 MONT-SAINT-AIGNAN
- Dirigeant
- JULIEN PIERRE JEAN BURGUIEREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration, vente du place et à emporter, livraison.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 788,59 | 861,37 |
| Marge brute (k €) | 480,95 | 547,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,52 | 32,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -66,54 | -52,59 |
| Résultat net (k €) | -55,77 | -63,46 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,4 | -0,7 |
| Taux de marge brute (%) | 61,0 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,4 | -6,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -238,22 | 0,62 |
| BFR exploitation (k €) | -28,52 | -15,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | -209,70 | 16,55 |
| BFR (j) | -109 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | -96 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 26 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,36 | -16,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,5 | -1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -167,97 | 50,58 |
| Couverture du BFR (%) | 8 131,4 | |
| Trésorerie (k €) | 70,26 | 49,96 |
| Dettes financières (k €) | 494,44 | 709,78 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 691,5 | 1 026,2 |
| Autonomie financière (%) | 1,6 | 7,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 27,33 | 20,16 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 566,33 | 434,59 |
| Liquidité générale (%) | 30,4 | 37,5 |
| Couverture des dettes (%) | -3,9 | -2,3 |
| Fonds propres (k €) | 13,39 | 69,17 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -7,1 | -7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -416,4 | -91,7 |
| Rentabilité économique (%) | -13,1 | -6,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 261,09 | 272,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,1 | 31,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 240,53 | 234,60 |
| Salaires / CA (%) | 30,5 | 27,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,04 | 5,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- JULIEN PIERRE JEAN BURGUIERE
Gérant
Également dans HOLDING CITRUS, OGJB INVEST, PICKLES RESTAURATION, SCI STIPI, SCI VIEUX LILLE
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
PARC DE LA VATINE 14 RUE JACQUES MONOD, 76130 MONT-SAINT-AIGNAN
créé le 20/05/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Maritime
CLASS CROUTE
CENTRE COMMERCIAL DES BOCQUETS AVENUE DE L'EUROPE, 76230 BOIS-GUILLAUME
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 12/02/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-Maritime
Établissements fermés (1)
CLASS'CROUTEFermé
PARC D ACTIVITES WE HUB RUE DE LA MARE SANSOURE, 76650 PETIT-COURONNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2021 · 0 salarié
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire07/06/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 26 Mai 2026, désignant liquidateur Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes26/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Dépôt de l'état des créances06/12/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Jugement de plan de redressement15/11/2024
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Fhbx - Me Cécile Dür 17, rue du Port - 27400 Louviers .
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes21/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Voir 5 annonces plus anciennes
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde12/04/2024
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire sans constatation d'un état de cessation des paiements et désignant administrateur Selarl Fhbx - Me Cécile Dür 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion .
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôt de l'état des créances22/10/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes02/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde14/04/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB - Me Cécile DÜR 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes23/06/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen