Mise à jour 06/12/2025
PINCHAS
En activitéSARL · PARIS (75005) · créée le 15/05/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 371 952
- SIRET du siège
- 482 371 952 00011
- TVA intracommunautaire
- FR28482371952
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/05/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 RUE FREDERIC SAUTON, 75005 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE GLUZMANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
BAR, RESTAURANT, BRASSERIE, SUR PLACE OU A EMPORTER, LIVRAISON DE REPAS, TRAITEUR
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 48,87 | 58,53 |
| Marge brute (k €) | 48,02 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,93 | 21,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,74 | 33,32 |
| Résultat net (k €) | 25,24 | 28,34 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,5 | 24,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 98,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,3 | 36,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 60,9 | 56,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 10,60 | 13,95 |
| BFR (j) | 78 | 86 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 17 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,24 | 28,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 51,7 | 49,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 35,81 | 22,88 |
| Couverture du BFR (%) | 337,8 | 164,0 |
| Trésorerie (k €) | 25,21 | 8,93 |
| Dettes financières (k €) | 25,91 | 26,13 |
| Capacité de remboursement | 1,03 | 0,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,4 | 11,7 |
| Autonomie financière (%) | 87,1 | 81,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,07 | 0,80 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 30,69 | |
| Liquidité générale (%) | 115,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 97,4 | 109,7 |
| Fonds propres (k €) | 248,99 | 223,75 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 51,7 | 48,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,1 | 12,7 |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | 13,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,33 | 23,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 40,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | 397 | 2 210 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
482 371 952 00011
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesModifications diverses17/03/2026
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes19/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes19/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes20/09/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes30/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris