Mise à jour 06/12/2025
PINOCCHIETTO-PRONTO-PIZZA
En activitéSARL · BRUNSTATT-DIDENHEIM (68350) · créée le 15/09/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 388 595 084
- SIRET du siège
- 388 595 084 00020
- TVA intracommunautaire
- FR76388595084
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/1992
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 258 AV D ALTKIRCH, 68350 BRUNSTATT-DIDENHEIM
- Dirigeant
- CLAUDIO PASSASEOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 757,66 | 656,21 |
| Marge brute (k €) | 484,01 | 447,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,33 | -2,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,72 | -11,26 |
| Résultat net (k €) | 0,25 | 0,31 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,5 | 46,1 |
| Taux de marge brute (%) | 63,9 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,6 | -0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | -1,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 78,86 | 60,41 |
| BFR exploitation (k €) | 54,07 | 31,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,78 | 29,02 |
| BFR (j) | 37 | 33 |
| BFR exploitation (j) | 26 | 17 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 50 | 57 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,01 | -6,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,0 | -1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 140,71 | 162,98 |
| Couverture du BFR (%) | 178,4 | 269,8 |
| Trésorerie (k €) | 61,85 | 102,57 |
| Dettes financières (k €) | 116,63 | 149,99 |
| Capacité de remboursement | 12 959,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 126,6 | 163,2 |
| Autonomie financière (%) | 33,7 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,66 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 0,0 | -4,2 |
| Fonds propres (k €) | 92,14 | 91,88 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,3 | 0,3 |
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | -4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 334,67 | 294,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,2 | 44,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 319,48 | 286,20 |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | 43,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,86 | 10,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CLAUDIO PASSASEO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège388 595 084 00020
Siège social
258 AV D ALTKIRCH, 68350 BRUNSTATT-DIDENHEIM
créé le 10/11/1995 · 6 à 9 salariésDépartement Haut-Rhin
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
88 AVENUE D'ALTKIRCH, 68100 MULHOUSE
NAF 15.8B · créé le 15/09/1992 · Non employeuse
