Mise à jour 06/12/2025
PIZZERIA DU MARCHE
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 058 804 584
- SIRET du siège
- 058 804 584 00017
- TVA intracommunautaire
- FR58058804584
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE DES FEUILLANTS, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- GHARRAD MONGIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 292,30 | 330,34 |
| Marge brute (k €) | 208,80 | 230,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,29 | 39,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,14 | 38,33 |
| Résultat net (k €) | -0,14 | 33,33 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,5 | 10,7 |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,0 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -28,62 | -38,61 |
| BFR exploitation (k €) | -31,53 | -28,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,91 | -10,05 |
| BFR (j) | -35 | -42 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | -11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,22 | 34,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 196,62 | 197,60 |
| Trésorerie (k €) | 225,24 | 236,21 |
| Dettes financières (€) | 56 | 56 |
| Capacité de remboursement | 0,25 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 83,1 | 83,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -765,92 | -6,00 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 392,9 | 61 264,3 |
| Fonds propres (k €) | 244,83 | 244,97 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,0 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,1 | 13,6 |
| Rentabilité économique (%) | -0,1 | 15,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 144,02 | 167,99 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 50,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 141,37 | 127,69 |
| Salaires / CA (%) | 48,4 | 38,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 357 | 2 258 |
Dirigeants
1- GHARRAD MONGI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
058 804 584 00017
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE D'AUBAGNE, 13001 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/12/2005 · Non employeuse
