Mise à jour 06/12/2025
PIZZERIA LE SAINT PIERRE
En activitéSARL · CAGNES-SUR-MER (06800) · créée le 18/08/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 148 847
- SIRET du siège
- 434 148 847 00016
- TVA intracommunautaire
- FR05434148847
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/08/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 70 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
- Dirigeant
- GERALDINE MARCELLE FERNANDE LORENZIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 261,09 | 244,50 |
| Marge brute (k €) | 196,23 | 173,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | -9,88 | -45,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,60 | -5,94 |
| Résultat net (k €) | 34,38 | -5,89 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | -33,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -11,1 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 70,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,8 | -18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,3 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -105,15 | -92,95 |
| BFR (j) | -145 | -137 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 136 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 18 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,01 | -0,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,9 | -0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,11 | -88,37 |
| Trésorerie (k €) | 43,05 | 4,58 |
| Dettes financières (k €) | 30,00 | 30,68 |
| Capacité de remboursement | 0,77 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,1 | 109,8 |
| Autonomie financière (%) | 28,7 | 14,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,68 | 129,55 |
| Liquidité générale (%) | 48,9 | 31,3 |
| Couverture des dettes (%) | 130,0 | -1,2 |
| Fonds propres (k €) | 62,31 | 27,94 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,2 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,2 | -21,1 |
| Rentabilité économique (%) | 37,5 | -10,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,22 | 109,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 44,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 8 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 182,77 | 171,15 |
| Salaires / CA (%) | 70,0 | 70,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 888 | 7 062 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège434 148 847 00016
Siège social
70 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800 CAGNES-SUR-MER
créé le 18/08/2000 · 6 à 9 salariésCagnes-sur-Mer
