Mise à jour 06/12/2025
PLAGE 3.14
En activitéSARL · CANNES (06400) · créée le 07/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 194 668
- SIRET du siège
- 830 194 668 00018
- TVA intracommunautaire
- FR85830194668
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/06/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE FRANCOIS EINESY, 06400 CANNES
- Dirigeant
- FABIEN BOFFAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,44 | 3,14 |
| Marge brute (M €) | 4,38 | 2,43 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,25 | -1,24 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,88 | -1,75 |
| Résultat net (M €) | -1,00 | -2,68 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 73,5 | 10,4 |
| Taux de marge brute (%) | 80,4 | 77,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,7 | -39,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,3 | -55,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -392,95 | -195,33 |
| BFR exploitation (k €) | -314,06 | -262,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | -78,89 | 67,16 |
| BFR (j) | -26 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 36 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,69 | -1,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -12,6 | -52,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -345,85 | -142,78 |
| Trésorerie (k €) | 47,10 | 52,55 |
| Dettes financières (M €) | 5,82 | 5,14 |
| Autonomie financière (%) | -118,0 | -76,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,37 | 5,53 |
| Liquidité générale (%) | 11,6 | 14,8 |
| Couverture des dettes (%) | -11,8 | -31,8 |
| Fonds propres (M €) | -3,65 | -2,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -18,4 | -85,3 |
| Rentabilité économique (%) | -40,6 | -70,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,06 | 0,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,9 | 17,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,23 | 1,68 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 53,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 85,22 | 96,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- FABIEN BOFFA
Gérant
- JULIEN MANIVAL
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège830 194 668 00018
Siège social
5 RUE FRANCOIS EINESY, 06400 CANNES
créé le 07/06/2017 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)830 194 668 00026
KEP TOWN
BOULEVARD DE LA CROISETTE, 06400 CANNES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/02/2018 · 10 à 19 salariésCannes
