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SAS · PARIS (75011) · créée le 29/03/2019

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SIREN
849 743 125
SIRET du siège
849 743 125 00015
TVA intracommunautaire
FR32849743125
Forme juridique
SAS
Date de création
29/03/2019
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
117 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS
Dirigeant
JEREMIE ZeltnerPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Restaurant et accessoirement l'organisation d'événements, soirées à thème, événementiel

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 35 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (k €)480,84514,11
Marge brute (k €)325,37356,70
EBITDA - EBE (k €)22,537,54
Résultat d’exploitation (k €)8,71-7,88
Résultat net (k €)5,75-10,33
Voir les 30 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-6,5-5,4
Taux de marge brute (%)67,769,4
Taux de marge d’EBITDA (%)4,71,5
Taux de marge opérationnelle (%)1,8-1,5
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-130,76-100,24
BFR (j)-98-70
Délai de paiement clients (j)2
Délai de paiement fournisseurs (j)8765
Ratio des stocks / CA (j)1621
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)19,435,64
Capacité d’autofinancement / CA (%)4,01,1
Fonds de roulement net global (k €)-120,67-81,75
Trésorerie (k €)10,0918,49
Dettes financières (k €)83,61141,96
Capacité de remboursement4,3025,18
Ratio d’endettement (Gearing) (%)98,6179,6
Autonomie financière (%)25,621,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)3,2616,37
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)219,24
Liquidité générale (%)18,9
Couverture des dettes (%)23,24,0
Fonds propres (k €)84,7779,03
Rentabilité20252024
Marge nette (%)1,2-2,0
Rentabilité sur fonds propres (%)6,8-13,1
Rentabilité économique (%)5,2-3,6
Valeur ajoutée (k €)213,31219,47
Valeur ajoutée / CA (%)44,442,7
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)187,67215,50
Salaires / CA (%)39,041,9
Impôts et taxes (€)3 1102 928

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

117 AVENUE PARMENTIER, 75011 PARIS

créé le 29/03/2019 · 6 à 9 salariésParis

849 743 125 00015

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