Mise à jour 06/12/2025
PLAUTRE
En activitéSARL · VEDENE (84270) · créée le 02/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 221 988
- SIRET du siège
- 479 221 988 00047
- TVA intracommunautaire
- FR70479221988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/12/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 699 AV MAURICE ET MARGUERITE VIDIER, 84270 VEDENE
- Dirigeant
- STEPHANIE PLAUTREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 472,04 | |
| Marge brute (k €) | 375,91 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 108,18 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 111,21 | |
| Résultat net (k €) | 84,61 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
| BFR (k €) | -58,90 | -57,99 |
| BFR (j) | -44 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,29 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 361,75 | 385,35 |
| Trésorerie (k €) | 420,65 | 443,34 |
| Dettes financières (k €) | 538,46 | 13,34 |
| Capacité de remboursement | 0,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 105,4 | 2,2 |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | 88,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,97 | |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 538,73 | |
| Liquidité générale (%) | 82,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 699,1 | |
| Fonds propres (k €) | 510,78 | 602,75 |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
| Marge nette (%) | 17,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 297,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 176,96 | |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,71 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- STEPHANIE PLAUTRE
Gérant
- LAURENT PLAUTRE
Gérant
- STEPHANIE BARK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
699 AV MAURICE ET MARGUERITE VIDIER, 84270 VEDENE
créé le 01/08/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Vaucluse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
PLACE ARISTIDE BRIAND, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/12/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PETITE ROUTE DE CARPENTRAS, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/12/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PLACE DU PORTAIL NEUF, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/09/2015 · Non employeuse
