Mise à jour 06/12/2025
PLAUTRE
En activitéSARL · VEDENE (84270) · créée le 02/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 221 988
- SIRET du siège
- 479 221 988 00047
- TVA intracommunautaire
- FR70479221988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/12/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 699 AV MAURICE ET MARGUERITE VIDIER, 84270 VEDENE
- Dirigeant
- STEPHANIE PLAUTREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, confiserie, salés, chocolaterie, glacier, traiteur, vente de sandwich boissons alcoolisées ou non alcoolisées à emporter ou consommer sur place snacking restauration rapIde épicerie fine et bio, salon de thé et vente de produits alimentaires, 0 consommer sur place ou à emporterToutes opération industrielle et commerciales se rapportant à la création l'acquisition, la location, la prise en location-gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées ci-dessus ; La participation, directe ou indirecte, de la société dans toutes opérations financières, mobilières ou immobilières ou entreprises industrielles pouvant se rattacher à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe; La prise de participation, la détention et la gestion d'actions ou de parts sociales, dans toutes sociétés constituées ou à constituer sous quelque forme que ce soit, industrielles, commerciales, financières, agricoles, immobilières ou autres
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 472,04 | |
| Marge brute (k €) | 375,91 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 108,18 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 111,21 | |
| Résultat net (k €) | 84,61 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
| BFR (k €) | -58,90 | -57,99 |
| BFR (j) | -44 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,29 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 361,75 | 385,35 |
| Trésorerie (k €) | 420,65 | 443,34 |
| Dettes financières (k €) | 538,46 | 13,34 |
| Capacité de remboursement | 0,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 105,4 | 2,2 |
| Autonomie financière (%) | 45,2 | 88,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,97 | |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 538,73 | |
| Liquidité générale (%) | 82,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 699,1 | |
| Fonds propres (k €) | 510,78 | 602,75 |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
| Marge nette (%) | 17,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 297,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 176,96 | |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,71 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- STEPHANIE BARK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
699 AV MAURICE ET MARGUERITE VIDIER, 84270 VEDENE
créé le 01/08/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Vaucluse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
PLACE ARISTIDE BRIAND, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/12/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PETITE ROUTE DE CARPENTRAS, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/12/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PLACE DU PORTAIL NEUF, 84210 PERNES-LES-FONTAINES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/09/2015 · Non employeuse
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