Mise à jour 06/12/2025
PLUME SMALL COMPANY
En activitéSARL · BORDEAUX (33000) · créée le 01/12/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 598 576
- SIRET du siège
- 528 598 576 00015
- TVA intracommunautaire
- FR67528598576
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32 RUE DE CHEVERUS, 33000 BORDEAUX
- Dirigeant
- SOPHIE CONTATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 667,17 | 778,49 |
| Marge brute (k €) | 464,31 | 525,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,31 | 30,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,38 | 22,30 |
| Résultat net (k €) | 22,66 | 18,16 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,6 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | 3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 13,13 | -50,72 |
| BFR (j) | 7 | -23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,39 | 37,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,50 | -31,35 |
| Couverture du BFR (%) | 133,3 | |
| Trésorerie (k €) | 4,37 | 19,37 |
| Dettes financières (k €) | 38,90 | 27,13 |
| Capacité de remboursement | 1,04 | 0,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,4 | 52,6 |
| Autonomie financière (%) | 39,0 | 29,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,26 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 112,69 | |
| Liquidité générale (%) | 54,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 96,1 | 137,4 |
| Fonds propres (k €) | 74,28 | 51,62 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,5 | 35,2 |
| Rentabilité économique (%) | -11,8 | 28,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 336,17 | 370,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 349,11 | 339,02 |
| Salaires / CA (%) | 52,3 | 43,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 540 | 7 505 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SOPHIE CONTAT
Gérant
- PHILIPPE FERNANDEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
528 598 576 00015
Établissements fermés (1)
PLUME SMALL COMPANYFermé
27 RUE GOUVEA, 33000 BORDEAUX
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 05/01/2011 · Non employeuse
