Mise à jour 17/09/2026
P&P (ISTR)
En activitéSAS · PARIS (75003) · créée le 17/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 439 090
- SIRET du siège
- 811 439 090 00028
- TVA intracommunautaire
- FR44811439090
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/04/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 41 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE MorinPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Service de bar et restauration, concept de bar a huîtres et bar a cocktails, vente de plats a consommer sur place et a emporter, vente de boissons alcoolisées ou non
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 397,11 | 395,65 |
| Marge brute (k €) | 259,46 | 267,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | -25,66 | -125,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -56,98 | -58,03 |
| Résultat net (k €) | -57,26 | -68,57 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | -55,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -22,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,5 | -31,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,3 | -14,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -147,19 | -80,28 |
| BFR exploitation (k €) | -149,25 | -128,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,06 | 48,60 |
| BFR (j) | -133 | -73 |
| BFR exploitation (j) | -135 | -117 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 44 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 102 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -22,38 | -137,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,6 | -34,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -31,23 | 3,98 |
| Trésorerie (k €) | 115,95 | 84,25 |
| Dettes financières (M €) | 1,29 | 1,30 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -98,1 | -85,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,25 | |
| Liquidité générale (%) | 56,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -1,7 | -10,5 |
| Fonds propres (k €) | -727,76 | -663,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -14,4 | -17,3 |
| Rentabilité économique (%) | -10,2 | -9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,90 | 70,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,6 | 17,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,56 | 191,36 |
| Salaires / CA (%) | 53,5 | 48,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 096 | 5 083 |
Dirigeants
3- PHILIPPE Morin
Président de SAS
- PIERRE-MICHAEL Smague
Directeur général délégué
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
41 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003 PARIS
créé le 08/12/2015 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
41 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003 PARIS
créé le 08/12/2015 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
3 RUE DE MONTYON, 75009 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/04/2015 · Non employeuse
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