Mise à jour 06/12/2025
PPFE (AU PAIN PAILLASSE LA BOULANGERIE)
En activitéSAS · CLERMONT-FERRAND (63000) · créée le 24/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 194 695
- SIRET du siège
- 829 194 695 00047
- TVA intracommunautaire
- FR85829194695
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/04/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 46 RUE DES GRAS, 63000 CLERMONT-FERRAND
- Dirigeant
- FRANCK ETIENNEYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, salon de thé
- Capital social
- 125 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 11 ratios| Gestion BFR | 2025Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -153,85 | -138,89 |
| BFR exploitation (k €) | -169,24 | -145,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,39 | 6,91 |
Voir les 8 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | -144,05 | -116,88 |
| Trésorerie (k €) | 9,79 | 22,01 |
| Dettes financières (k €) | 370,38 | 508,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 155,3 | 255,5 |
| Autonomie financière (%) | 29,5 | 21,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 238,43 | 198,92 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCK ETIENNEY
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
46 RUE DES GRAS, 63000 CLERMONT-FERRAND
créé le 01/11/2020 · 10 à 19 salariésClermont-Ferrand
AU PAIN PAILLASSE
MARCHE SAINT PIERRE PLACE SAINT-PIERRE, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2020 · 1 à 2 salariésClermont-Ferrand
Établissements fermés (2)
AU PAIN PAILLASSEFermé
27 RUE DU CHEVAL BLANC, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/04/2017 · Non employeuse
AU PAIN PAILLASSE LA SANDWICHERIEFermé
31 RUE DES GRAS, 63000 CLERMONT FERRAND
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/05/2017 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes08/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand
Autre jugement d'ouverture05/08/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 06 Mars 2025 , désignant administrateur judiciaire la SELARL AJUP représentée par Maître Grégory WAUTOT mandataire judiciaire la SELARL MJ MARTIN représentée par Maître Fanny MARTIN 13, cours Sablon - 63000 Clermont-Ferrand . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. .
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Dépôts des comptes04/02/2025
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