Mise à jour 06/12/2025
R4BLE5E
En activitéSARL · TROYES (10000) · créée le 20/02/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 895 197 010
- SIRET du siège
- 895 197 010 00013
- TVA intracommunautaire
- FR57895197010
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/02/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 RUE DE LA REPUBLIQUE, 10000 TROYES
- Dirigeant
- LAURENT MARC ESCAFFREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,58 | 1,66 |
| Marge brute (M €) | 1,13 | 1,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 240,05 | 177,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,10 | -39,59 |
| Résultat net (k €) | 1,19 | -54,50 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 69,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,2 | 10,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -195,01 | -220,60 |
| BFR exploitation (k €) | -241,12 | -289,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,12 | 68,63 |
| BFR (j) | -44 | -48 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -63 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 129,23 | 73,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -145,77 | -135,87 |
| Trésorerie (k €) | 49,23 | 84,73 |
| Dettes financières (M €) | 0,81 | 0,94 |
| Capacité de remboursement | 6,30 | 12,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -4,4 | -4,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,19 | 4,83 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 458,65 | 469,31 |
| Liquidité générale (%) | 34,2 | 36,8 |
| Couverture des dettes (%) | 15,9 | 7,8 |
| Fonds propres (k €) | -48,20 | -49,38 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | -4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 635,35 | 634,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 38,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 396,41 | 463,05 |
| Salaires / CA (%) | 25,1 | 27,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,16 | 10,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LAURENT MARC ESCAFFRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
895 197 010 00013
