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En activité

SARL · MENTON (06500) · créée le 05/04/2004

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
452 967 433
SIRET du siège
452 967 433 00015
TVA intracommunautaire
FR17452967433
Forme juridique
SARL
Date de création
05/04/2004
Effectif salarié
1 à 2 salariés (2024)
Établissements
2 ouverts sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
31 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON
Dirigeant
AMAR EL ACHIGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Activité déclarée

restaurant, pizzéria, tea room, vente et dégustation de coquillages, crêpes et glaces, bar à vins, tapas et planches de dégustation

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20182017
Chiffre d’affaires (k €)120,05137,49
Marge brute (k €)78,2693,54
EBITDA - EBE (k €)-36,44-12,99
Résultat d’exploitation (k €)-37,027,76
Résultat net (k €)-36,805,17
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)-12,7-26,5
Taux de marge brute (%)65,268,0
Taux de marge d’EBITDA (%)-30,4-9,4
Taux de marge opérationnelle (%)-30,85,6
Gestion BFR20182017
BFR (k €)-17,00-17,15
BFR exploitation (k €)-27,97-19,65
BFR hors exploitation (k €)10,972,50
BFR (j)-51-45
BFR exploitation (j)-84-51
BFR hors exploitation (j)337
Délai de paiement fournisseurs (j)4523
Ratio des stocks / CA (j)510
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)-36,22-19,65
Capacité d’autofinancement / CA (%)-30,2-14,3
Fonds de roulement net global (k €)-14,9719,90
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)2,0437,05
Dettes financières (€)1 4713 371
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)0,91,7
Autonomie financière (%)83,687,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20182017
Couverture des dettes (%)-2 462,0-582,8
Fonds propres (k €)164,85201,65
Rentabilité20182017
Marge nette (%)-30,73,8
Rentabilité sur fonds propres (%)-22,32,6
Rentabilité économique (%)-22,33,8
Valeur ajoutée (k €)20,9644,01
Valeur ajoutée / CA (%)17,532,0
Structure d’activité20182017
Salaires et charges sociales (k €)50,2548,93
Salaires / CA (%)41,935,6
Impôts et taxes (€)7 1448 065

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 2
Siège

Siège social

31 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON

créé le 05/04/2004 · 1 à 2 salariésMenton

452 967 433 00015
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

29 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/05/2019 · Non employeuseMenton

452 967 433 00023

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