Mise à jour 06/12/2025
RENDEZ VOUS GOURMAND
En activitéSARL · BRAY-SUR-SEINE (77480) · créée le 02/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 248 062
- SIRET du siège
- 810 248 062 00020
- TVA intracommunautaire
- FR52810248062
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/02/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE JOSEPH BARA, 77480 BRAY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- FARHAT FADHLIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 111,91 | 112,76 |
| Marge brute (k €) | 82,27 | 82,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,71 | 18,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,62 | 18,38 |
| Résultat net (k €) | 15,07 | 15,17 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 72,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,7 | 16,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,6 | 16,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -25,39 | -33,04 |
| BFR (j) | -82 | -105 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,16 | 15,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,5 | 13,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,74 | -28,93 |
| Trésorerie (€) | 2 650 | 4 108 |
| Dettes financières (k €) | 1,07 | 10,04 |
| Capacité de remboursement | 0,07 | 0,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,3 | 58,0 |
| Autonomie financière (%) | 35,5 | 27,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,08 | 0,32 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 1 412,8 | 152,1 |
| Fonds propres (k €) | 32,37 | 17,30 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 13,5 | 13,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,5 | 87,7 |
| Rentabilité économique (%) | 55,7 | 67,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 53,02 | 46,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,10 | 25,70 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 22,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 206 | 2 116 |
Dirigeants
2- FARHAT FADHLI
Gérant
- SALAH TIJANI ZETRINI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège810 248 062 00020
Siège social
4 RUE JOSEPH BARA, 77480 BRAY-SUR-SEINE
créé le 15/11/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 PLACE LOUIS-JEAN FINOT, 95580 ANDILLY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/02/2015 · Non employeuse
