Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT CHEZ JOHN
En activitéSAS · VILLE (67220) · créée le 01/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 327 548
- SIRET du siège
- 840 327 548 00029
- TVA intracommunautaire
- FR89840327548
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DE LA LIBERATION, 67220 VILLE
- Dirigeant
- JONATHAN KUHNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 71,71 | 98,99 |
| Marge brute (k €) | 39,79 | 60,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,45 | 9,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,03 | 0,74 |
| Résultat net (k €) | 14,91 | -0,54 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,5 | 61,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,9 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,4 | 0,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 9 946 | 6 161 |
| BFR exploitation (€) | 3 359 | 4 238 |
| BFR hors exploitation (€) | 6 587 | 1 923 |
| BFR (j) | 50 | 22 |
| BFR exploitation (j) | 17 | 15 |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 27 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,33 | 7,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 32,5 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,26 | 11,29 |
| Couverture du BFR (%) | 233,9 | 183,2 |
| Trésorerie (k €) | 13,31 | 5,13 |
| Dettes financières (k €) | 45,50 | 55,64 |
| Capacité de remboursement | 1,95 | 7,10 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 288,6 | 6 522,4 |
| Autonomie financière (%) | 23,5 | 1,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,50 | 5,52 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 51,3 | 14,1 |
| Fonds propres (k €) | 15,77 | 0,85 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 20,8 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 94,6 | -62,7 |
| Rentabilité économique (%) | 26,2 | 1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 20,96 | 43,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,07 | 34,08 |
| Salaires / CA (%) | 46,1 | 34,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 602 | 2 003 |
Dirigeants
1- JONATHAN KUHN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège840 327 548 00029
Siège social
8 RUE DE LA LIBERATION, 67220 VILLE
créé le 03/07/2025 · Non employeuseDépartement Bas-Rhin
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
112 GRAND RUE, 67220 STEIGE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2018 · 1 à 2 salariés
