Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT COCOTTE D'ISIDORE
En activitéCode 5202 · SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE (35136) · créée le 10/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 947 384
- SIRET du siège
- 792 947 384 00022
- TVA intracommunautaire
- FR02792947384
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 10/09/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE GERMAINE TILLION, 35136 SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE
- Dirigeant
- FINANCIERE GAUSALGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 0,84 |
| Marge brute (k €) | 701,94 | 617,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,01 | 11,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,03 | -54,84 |
| Résultat net (k €) | -138,00 | -84,65 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,3 | 38,5 |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,1 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,4 | -6,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 27,20 | -44,34 |
| BFR exploitation (k €) | 9,66 | -21,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,54 | -23,15 |
| BFR (j) | 10 | -19 |
| BFR exploitation (j) | 3 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | -10 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -96,30 | -16,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,7 | -2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 100,34 | 18,31 |
| Couverture du BFR (%) | 368,9 | |
| Trésorerie (k €) | 73,14 | 62,65 |
| Dettes financières (M €) | 1,40 | 1,32 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -258,7 | -230,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 108,15 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,51 | 1,48 |
| Liquidité générale (%) | 13,2 | 11,8 |
| Couverture des dettes (%) | -6,9 | -1,3 |
| Fonds propres (M €) | -1,09 | -1,03 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -13,9 | -10,1 |
| Rentabilité économique (%) | -20,2 | -19,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 436,46 | 378,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,8 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 444,28 | 352,61 |
| Salaires / CA (%) | 44,6 | 41,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,18 | 22,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège792 947 384 00022
Siège social
5 AVENUE GERMAINE TILLION, 35136 SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE
créé le 13/05/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 PARC DE BROCELIANDE, 35760 SAINT-GREGOIRE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 10/09/2013 · Non employeuse