Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT DE LA TOUR
En activitéSARL · MONTADY (34310) · créée le 09/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 877 930 206
- SIRET du siège
- 877 930 206 00017
- TVA intracommunautaire
- FR70877930206
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/10/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 RUE MARCELLE HUC ET RESISTANTS, 34310 MONTADY
- Dirigeant
- TONY MATTUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration traditionnelle et traiteur
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 654,69 | 640,35 |
| Marge brute (k €) | 301,44 | 398,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 76,60 | 142,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 48,34 | 93,72 |
| Résultat net (k €) | 38,51 | 74,24 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 1,4 |
| Taux de marge brute (%) | 46,0 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 22,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 14,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -44,02 | -32,43 |
| BFR exploitation (k €) | -39,09 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 659 | |
| BFR (j) | -24 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -22 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 83,55 | 115,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,8 | 18,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,95 | -5,20 |
| Trésorerie (k €) | 15,07 | 27,23 |
| Dettes financières (k €) | 104,89 | 182,16 |
| Capacité de remboursement | 1,26 | 1,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,8 | 61,8 |
| Autonomie financière (%) | 64,7 | 55,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,17 | 1,08 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 79,7 | 63,5 |
| Fonds propres (k €) | 329,54 | 294,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,9 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,7 | 25,2 |
| Rentabilité économique (%) | 11,1 | 19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 301,44 | 324,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,0 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 217,26 | 185,48 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 29,0 |
| Impôts et taxes (€) | 7 583 | 6 910 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège877 930 206 00017
Siège social
4 RUE MARCELLE HUC ET RESISTANTS, 34310 MONTADY
créé le 09/10/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
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