Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT DU PONT DE COTTE
En activitéSARL · LOURNAND (71250) · créée le 03/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 278 209
- SIRET du siège
- 753 278 209 00014
- TVA intracommunautaire
- FR31753278209
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/08/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE PONT DE COTTE, 71250 LOURNAND
- Dirigeant
- THOMAS GILLES MATHIEU GUERAUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 418,87 | 404,06 |
| Marge brute (k €) | 271,10 | 270,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,72 | 51,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,32 | 46,01 |
| Résultat net (k €) | 7,29 | 44,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,7 | 83,1 |
| Taux de marge brute (%) | 64,7 | 66,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 1,65 | 6,13 |
| BFR exploitation (k €) | -25,68 | -24,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,33 | 30,90 |
| BFR (j) | 1 | 5 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,67 | 49,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 12,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,59 | 51,82 |
| Couverture du BFR (%) | 1 007,8 | 845,6 |
| Trésorerie (k €) | 14,94 | 45,69 |
| Dettes financières (k €) | 92,62 | 118,24 |
| Capacité de remboursement | 5,91 | 2,38 |
| Autonomie financière (%) | -21,0 | -24,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,38 | 1,40 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 137,23 | 162,36 |
| Liquidité générale (%) | 48,4 | 59,1 |
| Couverture des dettes (%) | 16,9 | 42,0 |
| Fonds propres (k €) | -24,74 | -32,03 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 11,1 |
| Rentabilité économique (%) | 12,3 | 53,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 163,63 | 150,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,1 | 37,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 143,23 | 96,67 |
| Salaires / CA (%) | 34,2 | 23,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 681 | 1 872 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège753 278 209 00014
Siège social
LE PONT DE COTTE, 71250 LOURNAND
créé le 03/08/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Saône-et-Loire
