Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT GHIOTTI (RESTAURANT DU LAC)
En activitéSARL · DIGNE-LES-BAINS (04000) · créée le 01/01/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 717 037
- SIRET du siège
- 428 717 037 00025
- TVA intracommunautaire
- FR90428717037
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2000
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RESTAURANT DU LAC LES FERREOLS, 04000 DIGNE-LES-BAINS
- Dirigeant
- PIERRE IZARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, restaurant, brasserie, glacier, vente de glaces et boissons à emporter, salon de thé, boutique de vente d'articles de plage et de loisir, salle de jeux vidéo électronique et billard.
- Capital social
- 13 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 356,88 | 354,27 |
| Marge brute (k €) | 226,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,48 | |
| Résultat net (k €) | 19,40 | 25,73 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 10,70 | |
| BFR exploitation (€) | 1 185 | |
| BFR hors exploitation (€) | 9 513 | |
| BFR (j) | 11 | |
| BFR exploitation (j) | 1 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,79 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,23 | |
| Couverture du BFR (%) | -104,9 | |
| Trésorerie (k €) | -21,92 | |
| Dettes financières (k €) | 58,24 | |
| Capacité de remboursement | 2,80 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,4 | |
| Autonomie financière (%) | 75,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,06 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 66,09 | |
| Liquidité générale (%) | 32,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 35,7 | |
| Fonds propres (k €) | 220,43 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 5,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 153,29 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,0 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 120,65 | |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 090 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
RESTAURANT DU LAC LES FERREOLS, 04000 DIGNE-LES-BAINS
créé le 01/02/2012 · 1 à 2 salariésDépartement Alpes-de-Haute-Provence
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
54 BOULEVARD GASSENDI, 04000 DIGNE-LES-BAINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2000 · Non employeuse
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