Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT GRILL
En activitéSARL · TOUL (54200) · créée le 16/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 525 232
- SIRET du siège
- 790 525 232 00027
- TVA intracommunautaire
- FR10790525232
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 AVENUE DE L'EUROPE, 54200 TOUL
- Dirigeant
- EMRAH KARATASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 312,34 | 232,42 |
| Marge brute (k €) | 201,09 | 97,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,07 | -25,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,93 | -37,64 |
| Résultat net (k €) | 26,32 | -39,37 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,4 | 41,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,1 | -11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | -16,2 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -15,84 | -52,96 |
| BFR exploitation (k €) | -34,19 | -44,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,34 | -8,10 |
| BFR (j) | -18 | -82 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -69 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | -13 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 80 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 15 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,54 | -27,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,9 | -11,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 9,60 | -39,66 |
| Trésorerie (k €) | 25,45 | 13,30 |
| Dettes financières (k €) | 69,28 | 10,38 |
| Capacité de remboursement | 1,59 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 446,7 | |
| Autonomie financière (%) | 10,6 | -12,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,93 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 130,76 | 96,74 |
| Liquidité générale (%) | 54,4 | 48,3 |
| Couverture des dettes (%) | 62,8 | -266,7 |
| Fonds propres (k €) | 15,51 | -10,81 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 8,4 | -16,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 169,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 126,60 | 19,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,5 | 8,3 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 77,41 | 44,30 |
| Salaires / CA (%) | 24,8 | 19,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 124 | 914 |
Dirigeants
1- EMRAH KARATAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège790 525 232 00027
Siège social
12 AVENUE DE L'EUROPE, 54200 TOUL
créé le 15/04/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
SAINT NICOLAS BATIMENT A 1ER ETAGE 160 RUE SAINT DIZIER, 54000 NANCY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 16/01/2013 · Non employeuse
