Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT JULIEN BINZ
En activitéSARL · AMMERSCHWIHR (68770) · créée le 10/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 703 544
- SIRET du siège
- 812 703 544 00013
- TVA intracommunautaire
- FR27812703544
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE DES CIGOGNES, 68770 AMMERSCHWIHR
- Dirigeant
- JULIEN BINZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, de brasserie, de débit de boissons ainsi que de traiteur avec ou sans livraison ; L'organisation et l'animation de réceptions et d'événements ainsi que de séminaires
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 668,09 | |
| Marge brute (k €) | 435,90 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,90 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,02 | |
| Résultat net (k €) | 37,90 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2020 |
| BFR (k €) | 44,95 | 57,91 |
| BFR exploitation (k €) | 53,72 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -8,78 | |
| BFR (j) | 31 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 44 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 114,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 434,09 | 190,30 |
| Couverture du BFR (%) | 965,8 | 328,6 |
| Trésorerie (k €) | 389,14 | 132,39 |
| Dettes financières (k €) | 20,85 | 79,63 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,3 | 24,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,0 | 61,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,61 | |
| Solvabilité | 2024 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 285,07 | |
| Liquidité générale (%) | 244,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 143,5 | |
| Fonds propres (k €) | 635,64 | 332,42 |
| Rentabilité | 2024 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 281,42 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 225,28 | |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,65 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
7 RUE DES CIGOGNES, 68770 AMMERSCHWIHR
créé le 10/07/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin
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