Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT LE BUISSON (COMPTOIR FERDINAND)
En activitéSARL · TRELAZE (49800) · créée le 01/05/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 381 935 493
- SIRET du siège
- 381 935 493 00019
- TVA intracommunautaire
- FR05381935493
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DU BUISSON 187 RUE FERDINAND VEST, 49800 TRELAZE
- Dirigeant
- NATHALIE JUVINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration - traiteur - exploitation d'un débit de boissons de 4ème catégorie - bar
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,47 | 1,57 |
| Marge brute (M €) | 1,07 | 1,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | 61,48 | 140,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,86 | 51,28 |
| Résultat net (k €) | -29,85 | 46,02 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,8 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -77,14 | -110,25 |
| BFR exploitation (k €) | -90,33 | -129,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,19 | 19,65 |
| BFR (j) | -19 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,90 | 132,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -128,76 | 142,41 |
| Trésorerie (k €) | -51,62 | 252,67 |
| Dettes financières (k €) | 292,44 | 344,39 |
| Capacité de remboursement | 5,43 | 2,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,0 | 65,6 |
| Autonomie financière (%) | 47,8 | 49,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,52 | 0,65 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 189,23 | |
| Liquidité générale (%) | 102,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 18,4 | 38,3 |
| Fonds propres (k €) | 395,27 | 525,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,0 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,6 | 8,8 |
| Rentabilité économique (%) | -3,8 | 5,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 812,97 | 884,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,3 | 56,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 21 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 740,33 | 743,49 |
| Salaires / CA (%) | 50,4 | 47,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,04 | 24,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZAC DU BUISSON 187 RUE FERDINAND VEST, 49800 TRELAZE
créé le 01/05/1991 · 10 à 19 salariésDépartement Maine-et-Loire
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