Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT LE TAGINE
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 06/09/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 325 366 474
- SIRET du siège
- 325 366 474 00014
- TVA intracommunautaire
- FR74325366474
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/09/1982
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE DE CRUSSOL, 75011 PARIS
- Dirigeant
- MARIE-JOSE MIMOUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 485,28 | 442,32 |
| Marge brute (k €) | 349,62 | 318,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,15 | -21,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,49 | -31,55 |
| Résultat net (k €) | -6,06 | -29,12 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | 1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,0 | -4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | -7,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -42,23 | -45,28 |
| BFR exploitation (k €) | -47,28 | -49,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,06 | 3,95 |
| BFR (j) | -31 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,56 | -19,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | -4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,16 | 28,49 |
| Trésorerie (k €) | 31,07 | 73,77 |
| Dettes financières (k €) | 50,64 | 90,81 |
| Capacité de remboursement | 90,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -37,0 | -18,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 134,93 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 1,1 | -21,5 |
| Fonds propres (k €) | -31,25 | -25,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,2 | -6,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -33,5 | -48,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 266,17 | 232,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,8 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 262,29 | 251,57 |
| Salaires / CA (%) | 54,0 | 56,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 736 | 3 215 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MARIE-JOSE MIMOUN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
325 366 474 00014
